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菊芋深加工

<申请号>=CN02132446.8

<名称>=基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖 <申请(专利权)人>=大连轻工业学院 <发明(设计)人>=张苓花;王运吉

<地址>=116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号 <摘要>=本发明是基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖的

方法,属于生物工程领域。本发明提供了一种来自于黑曲霉 (Aspergillus niger)AF10的菊粉酶基因inuA1的结构和菊粉酶蛋 白INUA1的氨基酸序列,提供了表达INUA1的基因工程酵母 菌GS115/inuA1,还提供了用GS115/inuA1菊粉酶水解菊粉生 产果糖的方法和用GS115/inuA1菊粉酶水解蔗糖生产果糖的方 法,本发明还可用于以蔗糖、甜菜或甘蔗浸液、糖蜜为原料生 产果糖。

<申请号>=CN200610082158.3

<名称>=种植菊芋以绿化、覆盖、储存粉煤灰的方法 <申请(专利权)人>=孙国旭 <发明(设计)人>=孙国旭

<地址>=116415辽宁省庄河市栗子房镇下川村

<摘要>=种植菊芋以绿化、覆盖、储存粉煤灰的方法涉及

农业种植治理粉煤灰领域。其特征是在粉煤灰中种植菊芋,以 菊芋强大的根系固定粉煤灰,以菊芋粗壮的茎杆作绿色屏障以 对菊芋(洋姜、鬼子姜)顽强的生命力及生生不息的品质的认识 作技术保障。上下合力,共同作用于粉煤灰,有效抑止粉煤灰 扬尘及流失,实现对粉煤灰的生态绿化,有效覆盖和经济储存, 是治理粉煤灰的好方法。

<申请号>=CN200610012691.2

<名称>=嗜热链球菌菊芋汁增菌培养基 <申请(专利权)人>=河北农业大学

<发明(设计)人>=田洪涛;山丽杰;万红兵;孙纪录;桑亚新;苏旭东 <地址>=071001河北省保定市灵雨寺街289号

<摘要>=本发明公开了一种廉价的嗜热链球菌菊芋汁增

菌培养基。其配方组成是:菊芋100g,水100-150mL,含糖 量5%-15%。制备过程为:菊芋清洗、称重;以重量比1∶1 向菊芋中加水;加热至100℃,保温5min灭酶;菊芋和水一起 捣碎呈浆状;用100目滤布挤压过滤;滤渣补加适量80℃水挤 压过滤;混合两次过滤的滤汁,用水定容至1kg菊芋生产1L

汁;加糖调配至含糖量10%;调节pH值至7.0左右;121℃, 15min加热灭菌,冷却即得成品。本发明的嗜热链球菌菊芋汁 增菌培养基增菌效果显著,嗜热链球菌S.t-3在其中培养时, 活菌数高达1.0×109cfu/mL以

上,与实验室常用的MRS培养基或M17培养基的活菌数彼此 相当;成本低廉比MRS培养基或M17培养基降低2000元(¥)/ 吨(t)培养基。该增菌培养基易于浓缩分离菌体细胞,非常适合 工业化生产。

<申请号>=CN200610200889.3

<名称>=微波技术辅助提取菊粉的方法 <申请(专利权)人>=贵州大学

<发明(设计)人>=邱树毅;胡秀沂;王广莉;周剑丽;王啸;吴远根 <地址>=550003贵州省贵阳市蔡家关

<摘要>=本发明提供了一种微波技术辅助提取菊粉的方

法,该方法以菊芋为原材料,将新鲜的菊芋经预处理制成菊芋 干片,然后粉碎、用水浸泡溶解,再进行微波处理,随后在热 水浴中浸提,得到粗提取液;然后经过碱处理、阴阳离子交换 树脂处理后得到菊粉精制提取液;再经过超滤膜分离,得到菊 粉溶液;溶液经减压浓缩、干燥后得到高纯度菊粉。与现有技 术相比,本发明采用微波技术和膜分离技术相结合的提取方 法,清洁高效、节能环保、无二次污染、容易操作控制,缩短 了水浴浸提时间;菊粉的提取率高,并且菊粉的生物活性无损 失、溶解性好;得到的产品性质稳定,纯度高,聚合度高;并 可根据需要生产不同聚合度的菊粉产品。

<申请号>=CN02109139.0 <名称>=菊芋茶包的制法

<申请(专利权)人>=大连绿山科技有限公司 <发明(设计)人>=何田

<地址>=116001辽宁省大连市中山区人民路61号1618室 <摘要>=菊芋茶包的制法,涉及饮品的制备方法。技术方

案是:制备方法分四步:第一步:选料清洗,选择菊芋,清洗 干净。第二步:切片烘干,清洗后的菊芋切片,厚度1~5mm, 烘干机烘干,烘干温度80~160℃,使其水分含量小于10%。 第三步:粉碎焙烤:烘干后的菊芋粉碎至20~60目过筛,在 80~160℃温度下焙烤。第四步:封包消毒包装,2~5g/包封包, 然后在紫外线照射消毒,包装。针对人们缺乏多种维生素、微 量元素及膳食纤维而研制菊芋茶包。制备工艺简单,袋泡茶方 便饮用,略有香味。菊芋中富含高纤维素,多种维生素和微量 元素,低脂肪,低热量,长期饮用,帮助人们提高自身的免疫 能力,润肠通便,防止肥胖症、糖尿病、蛀牙、高血压和心脑

血管疾病的发生。

<申请号>=CN200610089641.4

<名称>=菊芋叶片开发的植物源杀菌剂 <申请(专利权)人>=南京农业大学

<发明(设计)人>=刘兆普;刘海伟;隆小华;刘玲 <地址>=210095江苏省南京市卫岗1号

<摘要>=本发明提供了一种以菊芋叶片开发的植物源杀

菌剂,以菊芋叶片为原料,粉碎烘干获得菊芋叶干粉,配以质 量为5-10倍的石油醚、乙醚、乙酸乙酯或去离子水作为提取 溶剂提取,减压过滤、浓缩、干燥获得提取物干样,再用提取 溶剂溶解,即可配成所需浓度的植物源杀菌剂。本发明原料来 源广,生产成本低,抑菌综合防治效果好,生产中无环境污染, 低残留,对作物无害,对人畜安全,是一种无公害植物源杀菌 剂。

<申请号>=CN00118259.5

<名称>=利用克沙菊芋治理沙漠的方法

<申请(专利权)人>=大连绿山包装有限公司 <发明(设计)人>=姜吉禹

<地址>=116001辽宁省大连市人民路61号

<摘要>=种植克沙菊芋治理沙漠的方法涉及农业种植治

理沙漠技术领域。特征是在沙漠中穴种菊芋,分分割切碎法制种、

春季晚播和收获三部分,将块茎切成2cm3以上,用草木灰搅拌封皮消毒,晚春挖穴种植,深度为20~30cm,种植分主、副带,第一年不收获,第二年抽收,收获不影响固沙。菊芋耐寒、耐旱、繁殖能力强,抗风沙,无病虫害,大量种植,加上自身串根,地下块茎和根牢牢固沙,地上茎、叶形成挡风带,是治理沙漠的好方法。

<申请号>=CN01141378.6

<名称>=用菊芋生产菊糖双碳酸法工艺 <申请(专利权)人>=季明;王启为;季陵 <发明(设计)人>=季明;王启为;季陵

<地址>=750002宁夏回族自治区银川市开发区2号厂房华威药业公司 <摘要>=本发明是一种用菊芋生产菊糖双碳酸法工艺,其

工艺过程包括菊芋清洗切丝、浸出、双碳酸法除杂、脱盐脱色、 浓缩,本发明由于采用了双碳酸法对提取液进行处理,将大量的 蛋白质、胶状物预先除去,大大减轻了树脂脱盐、脱色的压力, 提高产品的提取效率和得率,同时保障了产品的纯度和质量,经 测试,提取率大于95%,菊糖纯度≥98%(重量)。

<申请号>=CN200510057434.6

<名称>=泡菜腌制液在防止菊芋切制成型后发生色变中的应用 <申请(专利权)人>=刘国模; <发明(设计)人>=刘国模

<地址>=408000重庆市涪陵区北斗路七星花园内综合楼9-3

<摘要>=本发明涉及泡菜腌制液的用途,特别是泡菜腌制液在防止菊芋切制成型后发生色变中的应用。鲜菊芋片(丝、颗粒)经本发明所述泡菜腌制液处理后能够有效防止色变,解决了鲜菊芋在切制成型后发生色变的技术问题,使菊芋腌制品的观感和口感均佳,提升了菊芋腌制品的品质,增强了人们对菊芋食品的接受和喜爱程度,十分有利于菊芋食品在市场上的推广和销售。

<申请号>=CN200610046049.6

<名称>=一种以菊芋为原料的加工生产高质量菊粉方法 <申请(专利权)人>=中国科学院大连化学物理研究所; <发明(设计)人>=胡建恩;杜昱光;白雪芳;谭成玉 <地址>=116023辽宁省大连市中山路457号

<摘要>=本发明涉及高质量菊粉的生产技术,具体地说是一种以菊芋为原料的加工生产高质量菊粉方法,以新鲜菊芋块根或者干燥的菊芋块根为原料,通过去皮、浸泡、切片、热水抽提、絮凝沉淀、减压过滤、离子交换柱脱盐,离子交换柱脱色、减压浓缩,最后通过喷雾干燥或者冷冻干燥制成菊粉的系统方法。本发明是通过物理化学的手段,通过植物来提取高品质菊粉的生产工艺。产品质量好、安全性高、生产工艺相对简洁。

<申请号>=CN02109296.6 <名称>=菊芋饮料制备方法 <申请(专利权)人>=林杨 <发明(设计)人>=吴云生

<地址>=116001辽宁省大连市中山区人民路61号绿山科技有限公司 <摘要>=菊芋饮料制备方法,分三步工艺,第一步:菊芋水解

液的制备。第二步:桂花提取液制备。第三步:调配、包装杀菌。 按重量比菊芋水解液∶桂花提取液∶磷酸∶柠檬酸等于100∶ (10~12)∶3∶(4~6)配料液,将料液中加入水,使料液和水的重 量比为1∶(50~60),混匀,装瓶,压盖,然后进行巴氏灭菌。经过 上述方法加工出来的菊芋饮料营养丰富,增殖人体内双歧杆菌, 抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,促进肠胃功能,防治便秘,增 加纤维素的合成量,提高人体免疫功能。低聚果糖类似于水溶性 植物纤维,能降低血脂、改善脂质代谢,降低血液中胆固醇和甘 油三脂含量。有效防止龋齿发生。

<申请号>=CN01135543.3

<名称>=利用菊芋治理沙漠沙地的方法

<申请(专利权)人>=北京红菊绿谷荒漠化防治有限公司