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第4章 结 论
餐饮市场的暴利时代已经过去，酒店业开始面临着越发激烈的市场竞争，如何在激烈的市场竞争中存活下去并获得发展对酒店来讲是一个迫在眉睫的问题，对采购成本进行控制可以帮助企业在一定程度上减少流动资金的使用，可以将宝贵的资源用在其他关键领域，对于一个优秀的餐饮企业来讲，进行包括采购成本在内的成本控制是企业在竞争中获取生存的必由之路。在未来的竞争中，酒店需要通过强化其内部的管理，控制经营成本实现酒店效益的提高，酒店要注重发挥每名员工的主动性和创造性，这样才能增强企业的战斗力和竞争力，才能够在市场上勇立潮头，不断发展。
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致 谢
首先，我的毕业设计得以顺利完成，点点滴滴都凝聚着我的指导老师 的心血和汗水，在他的悉心指导和热情关照下才得以顺利完成的，他对于课题中的有关疑难问题给予了我许多指导和帮助，还给我们提供了好多论文资料，在此向 老师表示深深的谢意。
此外，课题的研究过程和论文的完成也离不开学院同学的帮助。感谢给予我帮助的同学，衷心祝福你们身体健康，学业有成，前程似锦。在本论文的撰写过程中，参阅和直接引用了一些专家学者的研究成果，我尽可能在本论文的参考文献中列出，在此谨向被引用文献的作者表示最真的敬意和感谢。
最后，向论文评阅人员及答辩委员会的所有人员致以深深的感谢之情。
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