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白菜是什么意思

báicài

白菜


拼音bái cài
注音ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
词性名词
港台青菜 小白菜

词语解释

白菜[ bái cài ]

⒈  青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头。

Chinese cabbage;

引证解释

⒈  菘的一种。北方俗称大白菜,南方俗称黄芽菜。

宋 苏颂 《图经本草》:“扬州 一种菘,叶圆而大……噉之无滓,絶胜他土者,此所谓白菜。”
宋 杨万里 《菜圃》诗:“看人浇白菜,分水及黄花。”
曹禺 《北京人》第一幕:“后面跟着 张顺,两手抱着一个大筐子,里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”

国语辞典

白菜[ bái cài ]

⒈  植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。茎扁薄而白,叶阔大,呈淡绿色,是一种可食用的蔬菜。

英语Chinese cabbage, pak choi, CL:棵[ke1], 個|个[ge4]

德语Chinakohl, chinesischer Weißkohl, Kohl [ lat: Brassica rapa pekinensis ] (S, Ess)​

法语chou chinois

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