我的拿手好戏炒菜（我的拿手好戏作文500字）

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我的拿手好戏一一炒菜500字作文，我的拿手好戏炒菜作文500字

　　作为一个家务小能手，我的拿手好戏当然是炒菜——番茄炒蛋。
　　如果你让我说制作方法，那你可得仔细听喽。先准备三四个鸡蛋和一个番茄，另外准备葱、姜、盐和糖。将鸡蛋打散，番茄切块，葱、姜准备好备用。热锅下油，油热之后，放入葱和姜。翻炒过后，倒入已经打散的鸡蛋，继续翻炒。再撒点盐进去，等待一分钟后，放入番茄。待鸡蛋和番茄熟透，撒点鸡精和糖，盛入盘中，一道番茄炒蛋就做好了。
　　别看我说的那么详细，我可一次也没有做过呢。上周周末，我突发兴趣，想自己动手做一道菜尝尝看，可做什么好呢？我马上就想到了——番茄炒蛋。妈妈得知后，还嘲笑我，我当然不甘心，决心要做做试试。我按照手机教程上的做，把三个鸡蛋打散后，把番茄、葱和姜都切块。我一个箭迅速拧开煤气开关，把我的“油将军”泼了下去，顿时，“油将军”们都喊出了“滋滋滋”的口号声。等待一分钟后，小兵葱和姜也迫不及待地要上锅里洗个“澡”，我只好顺从“天意”，让它们朝锅里进发。轮到“大将”上场了，只见我一手端着打散的鸡蛋，一手拿着菜铲，说时迟那时快，我的“鸡蛋大将”也迅速进入了战场。我这个总指挥就不停地搅拌着我的“军队”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也来支援我军啦！听见它们“砰啪砰啪”的作战声，我想到了一句话：“炒菜的人儿心里真甜。”胜利啦，胜利啦，于是，我把我的这道“战利品”盛了出来。一旁的妹妹闻到了这香气扑鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意极了！
　　我做得很开心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在这喜悦中。好景不长，妹妹愁眉苦脸地在一旁说：“咦？这是什么东东？”语音刚落，她从口中吐出了一个小鸡蛋皮。我看到后，连忙用手挡住脸掩饰尴尬，心里想：真是丢脸丢到三里屯了。
　　这项拿手好戏让我收获了许多快乐，我喜欢我的拿手好戏！、
我的拿手好戏炒菜作文500字
　　生活中每一个人都有自己最拿手或最擅长的几件事。同学们说：“我的拿手好戏是唱歌，我的拿手好戏是跳舞，我的拿手好戏是画画，我的拿手好戏是钓鱼，我的拿手好戏的是剪纸，我的拿手好戏是做标本……”而我的拿手好戏是炒一道拿手菜。接下来，我给你们讲一讲怎么做这道菜吧！
　　以前，我天天帮妈妈择菜、洗菜。那天，我一边帮妈妈择菜，一边看做菜的过程，看着看着感觉自己学会了。于是，我就开始慢慢接触炒菜了。我希望能帮妈妈减轻一些负担。
　　我要做这一道菜想必大家都很熟悉，那就是——番茄炒蛋。
　　首先，我先挑两个大的番茄再拿三个鸡蛋，也可以拿一个青椒或葱花做点缀。准备的调料有：盐、油。接下来就是：
　　第一步：把鸡蛋打烂放入碗里搅拌并放入少许盐，把西红柿切块，葱切碎；
　　第二步：在锅里倒一大勺油，等油热了把打好的鸡蛋放入并翻炒，鸡蛋熟透了盛出来备用；
　　第三步：把切好的番茄放入锅里炒出汁，然后把炒好的鸡蛋放入搅拌一两下，接着盛盘放好；
　　第四步：最后上面放点葱花点缀。
　　大功告成！我让妈妈做品菜师，品尝我做的菜好吃不好吃。妈妈尝了尝，觉得很好，口感不错。
　　炒这道菜的过程很简单，但最主要的还是口感，做出来的可能有点淡，但是还不错。你们觉得呢？
　　【西红柿炒鸡蛋】
　　刘士林
　　我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。
　　别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。
　　我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。
　　我第一次做鸡蛋西红柿的时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！” “啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！
　　经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！
　　我的西红柿炒鸡蛋还不错吧！
篇一：我的拿手好戏作文500字炒菜
人人都有自己的拿手好戏，弹钢琴，画画，唱歌，跳舞，等，而我的拿手好戏是炒菜。
记得有一天晚上，姥姥和妈妈正在厨房做饭，姥姥说：“你们想吃什么我给你们做。”姥爷对我说：“你会做饭吗？”“我当然会了，妈妈可是教过我的！”“那好你去给姥爷做西红柿炒鸡蛋，好不好？”“好！’我爽快的答应。
我溜进厨房，从冰箱里拿出来了一个西红柿，两个鸡蛋，并把西红柿洗干净。然后，把西红柿切成了一个个块状的小丁。接着，我把两个鸡蛋一碰，将蛋壳中间的裂缝掰开。由于失误，粘稠的蛋清和金灿灿的蛋黄便从蛋壳中滑落了下来，弄得我满手都是鸡蛋，要洗一下手才能完成接下来的步骤。把鸡蛋搅拌均匀，加盐后，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我先将鸡蛋到进锅里，进行翻炒，使它变成固体。然后，我把鸡蛋从锅里倒了出来，在锅里放入西红柿。在西红柿炒熟后，我往锅里加入了刚才炒熟的鸡蛋，盐和鸡精，翻炒了两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我骄傲的端出厨房，“我做完了，看看我做的好吃吗？”“妈妈你先尝尝，“好吃，闺女真棒！”“姥爷该你了，尝尝吧。”“好吃，做得不赖，什么时候长能耐了！”姥爷笑着说。“既然很好吃，我下次还您做！”
这就是我的拿手好戏，他不光改掉了我三心二意的毛病，还让我学会了一项生存技能！
篇二：我的拿手好戏作文500字炒菜
“十八般武艺，样样都是好戏。”每个人都有自己的拿手好戏，我也有，那就是炒菜。要说为什么我会炒菜，别急听我娓娓道来。
有一次，我帮爸爸打下手，看着爸爸左加水右加糖，脸上眉飞色舞。没一会儿，一盘色香味俱全的菜就被端上了桌。从那时起，我就喜欢上了炒菜，在我死缠烂打下，爸爸终于同意教我做菜了。
呵，突然发现我学炒菜炒菜还挺快的。有一天，妈妈走出来说：“儿子，今天的晚饭你来做。”我很爽快地答应了。今天晚上我们就吃宫保鸡丁吧。
哼，像我这样三十六行样样精通的人，炒菜对我来说太简单了！我胸有成竹地笑了笑www.qnrcy.com。起锅烧油，那金黄色的油流入了锅中真是“飞流直下三千尺，疑视银河落九天。”油温升高，我急忙把切好的葱、姜、蒜放入锅中。啊！香味十足呀，“吱吱”的声音让我的心直痒痒。
时间差不多了，我把我精心制作的鸡丁拼盘（由大豆、鸡肉、玉米粒）放入锅中，滋滋的声音立马传入耳中，香香的味道传入鼻中，这味道真是太好闻了，我有点飘飘欲仙了。
时间一到，我连忙把炒好的菜盛了出来，热气像一只骏马，向天边奔腾而去。
妈妈进来一看，下巴都惊掉了：“我儿子，是神厨，真棒！”我开心的笑了笑。
这就是我的拿手好戏——炒菜！
篇三：我的拿手好戏作文500字炒菜
同学们，你们有拿手好戏吗？我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是自学的。
首先，不论做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就可以了。但是谨记，油一定要多一点，火不能开的太大。
而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎么看都不像盘土豆，怎么都下不了嘴。
我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。”“不过第一次做成这样不错了，再接再厉！”爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心一定要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我高兴。
学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有爸爸妈妈的鼓励。我才能把这道菜做的如此完美！
篇五：我的拿手好戏作文500字炒菜
每个人都有自己的拿手好戏，如弹钢琴、画画、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
记得那是一个秋高气爽的下午，我觉得自己大长了，想学做饭，但又不知道做什么饭，既又好吃，又简单。我想来想去，百思不得奇解，妈妈说：“不然做西红柿外蛋吧！又好吃，又简单。”我也果断说了：好！
我到了厨房，从冰箱里拿了三个西红柿、三下鸡蛋，炒菜前，先把西红柿洗一下，再把它再切成小块。然后开始打鸡蛋。打完鸡蛋，用筷子进行搅拌。我把多锅放在炉灶上，锅里倒了些油，妈妈说：冒烟了，把鸡蛋做进锅里。很快变成一块一块的了，然后，把它盛出来，炒西红柿炒出一些汁后，妈妈让我把鸡蛋放进去再炒一会就好了，炒菜时，心思被精彩的电视节目吸引了。一不小心多放了盐，妈妈狠狠的批评了我一顿，从那以后，我炒菜再也不三心二意了。
后来只要有时间就会去做西红柿炒鸡蛋，所以我跟妈妈做的西红柿炒鸡蛋，无论是外貌还是味道都是不分上下的。
前几天家里来了亲人，爸爸出差了，妈妈一个人忙不过来，我就帮妈妈做了一道——西红柿炒鸡蛋。我娴熟的打完鸡蛋，并且快速切好西红柿。下锅炒菜，最后炒好放一点香菜当作点缀。
这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了做事的三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，还让我为我炒的菜感到自豪。
因成功而充满成就感，并且我还从中明白了，坚持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
　　【炒土豆丝】
　　有的人擅长打篮球，有的人擅长踢足球，有的人擅长绘画，我最擅长的要数炒菜了。这千万种食物中，我最擅长炒土豆丝。
　　土豆丝很容易炒，挑一个大土豆，冲洗干净，切成长条状，要细，再切一些葱、姜、蒜、辣椒。食材准备好后，起锅烧油，油热下佐料，炒香加土豆丝翻炒，放入一些盐，多翻炒几下，一盘金灿灿的、热气腾腾的炒土豆丝就做好了。
　　周末这天我闲来无事，就偷偷溜进厨房，告诉妈妈，我想学做菜。妈妈一脸惊讶：“哟！今天太阳这是打哪边出来了？”“哎呀！我就想学做菜，就做我最喜欢吃的土豆丝 。”无奈之下，妈妈答应了我，她在一边指导，我在这边做。我先从菜篮里挑出一个圆溜溜的土豆来，放在水龙头下，拧开开关，冲洗干净，然后拿起削皮刀给土豆削皮。削完后的土豆露出他那介于白和黄之间的衣服，把它放在案板上，拿起菜刀，“邦邦邦”一阵切，不一会儿就切了一大碗。接下来，也就是最重要的一步――炒土豆丝。我拿起锅放在炉子上，然后手一拧，开火。把锅烧干放油，油热了放一点佐料，“吱啦”一声，佐料在热油里翻滚着，“吱吱”的声音回荡在我的耳边。然后我拿起了大碗，把土豆丝倒入锅中，“吱――”土豆丝和油亲密接触时发出了这样的声音，我拿起了锅铲，杵进了锅里，翻了几下，有了我的介入，他们打得更起劲了。我又倒了一点酱油，泼了一点醋，撒了一些盐，用锅铲在他们之间翻炒，不一会儿，他们便都“熟了”。我把它们盛进盘子里，金灿灿的炒土豆丝冒着热气。我得意地向妈妈炫耀，感觉自己好像飞上了天，但妈妈一句话又让我重重地摔在了地上：“这还不都是我在一旁指导你，没有我指导你，你能成功吗？”什么！我不服气，我自己也可以，我要向妈妈证明：没有你的帮助，我也可以成功。
　　我自己又小心翼翼地将刚才的步骤又做了一次，先切土豆，切佐料。热锅、热油、放佐料、放土豆丝、放调料……终于，一盘土豆丝炒好了。我端着土豆丝，走到妈妈面前，说：“五星级‘大厨’做了一道响誉每家每户的菜――土豆丝炒土豆丝来咯！”妈妈很惊讶，拿起筷子尝了一根，吃完她就笑了。我不知道妈妈怎么了，我也尝了一根，尝完我就明白了，我把盐错放成了糖，呜――为什么我自己做不成？
　　这就是我的拿手好戏――炒土豆丝，虽然也发生了一些糗事，但是结局挺圆满的，我现在炒土豆丝的水平还受到了全家人的赞叹呢！

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